Govinda – Bio Buchweizen Keimlinge – 125g
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Govinda – Bio Buchweizen Keimlinge – 125g

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Beschreibung

Govinda – Bio Buchweizen Keimlinge Buchweizen wird bereits seit Jahrtausenden kultiviert. Die wohlschmeckenden Samenkörner werden seither gerne für die Ernährung genutzt. Sie sind besonders fein knusprig und schmecken auch pur – natürlich verfeinern sie auch Salate oder Müslis. Buchweizen zählt botanisch nicht zum Getreide, sondern zu den Knöterichgewächsen, zu dessen Familie auch Sauerampfer und Rhabarber gehören. Das leicht verdauliche Pseudogetreide besitzt einen hohen Anteil der essenziellen Aminosäure Lysin und ist reich an den Mineralstoffen Magnesium, Phosphor und Eisen. Ebenfalls enthält es viele wichtige Vitamine der B-Gruppe sowie den sekundäre Pflanzenstoff Rutin. In Buchweizenkeimlingen sind die Inhaltsstoffe noch um ein Vielfaches ausgeprägter vorhanden. Mit ihrem, sehr milden und feinen nussartigen, Geschmack bieten Buchweizensprossen einen umfangreichen Einsatz in der Küche. Durch den Keimungsprozess werden die vorhandenen Nähr

Hersteller: Govinda Artikelnummer: H 329

Artikelnummer: GVD0031001

EAN: 4038507002735

(3.72 Euro / 100g)